Качество

Пивоваренный завод "Патра" работает по классической технологии, делая ставку на качество. На предприятии бережно хранят традиции российского пивоварения, умело сочетая их с последними достижения европейской пивоваренной мысли. В технологическом процессе используется только высококачественное сырье, современные технологии и передовое оборудование производства Германии, Австрии, Италии, Бельгии, Чехии.

На всех стадиях производственного процесса ведется строгий многоступенчатый контроль.

Хорошего пива не может быть без строго контроля за качеством производства. В этой сфере требования год от года ужесточаются, чтобы производить по-настоящему качественное пиво, сегодня нужно соответствовать не только общероссийским ГОСТовским, но и общемировым требованиям.

В 2004 году международная сертификационная компания "Tuv Nord Сert" вручила нашему предприятию документ, удостоверяющий, что его система управления качеством полностью соответствует стандартам ISO 9001:2000. В январе 2005года завод "Патра" подтвердил высокий уровень организации управленческой, производственной и сбытовой деятельности международным сертификатом ISO 9001:2000, выданным немецкой компанией "TUV NORD CERT".

В марте 2005 года на ОАО "Патра" получен сертификат международной системы безопасности пищевой продукции ХАССП удостоверяющий, что продукция предприятия полностью соответствует международным стандартам системы безопасности пищевых продуктов ХАССП. Сертификационный аудит на заводе проводился с 22 по 25 марта 2005г. специалистами санкт-петербургской компании "ТЕСТ", партнером международного сертификационного органа "IQNet".

Система ХАССП (Hazard Analysis Critical Control Points) работает в странах Евросоюза с 1993 года. В России внедрение данной системы регламентируется ГОСТом Р 51705.1-2001

ХАССП регулирует качество и безопасность технологии производства пищевых продуктов. Ее главным преимуществом перед другими системами является работа на перспективу: ХАССП предупреждает, предотвращает воздействие потенциально негативных производственных факторов на качество готовой продукции. Обеспечивая регулярный контроль технологического процесса в так называемых критических точках, система тем самым гарантирует 100-процентную безопасность получаемого продукта для здоровья потребителей.

Май славен огромным количеством праздников. Наше предприятие приготовило подарок для наших потребителей. Весь месяц мы проводили рекламно-стимулирующую акцию по торговой марке "Стрелец".